Gastronomades 2010 à Angoulême

Le festival "Les Gastronomades" a ouvert ses portes le vendredi 26 novembre pour 3 jours (26, 27 et 28 novembre 2010) entièrement consacrés à l'art culinaire et aux plaisirs de la table.

Plein feux sur la gastronomie charentaise

La gastronomie charentaise était à l'honneur durant ces 3 jours. Comme chaque année, malgré la grisaille, le froid et la pluie, gastronomes éclairés, amateurs ou curieux ont déambulé à travers les différents lieux investis par les Gastronomades.

Toutes les places du centre-ville d'Angoulême mais également la grande salle de l'Espace Franquin ont été le lieu des traditionnels rendez-vous du festival : joutes culinaires, ateliers de découverte, leçons de cuisine offerte par de grands chefs, dégustations de produits du terroir...

La salle Buñuel de L'Espace Franquin, nouveau lieu au coeur des Gastronomades, a connu avec ses joutes culinaire un franc succès : la joute diffusée en direct sur France 3 a fait salle comble ainsi que la joute au pineau en présence du chef Yves Camdeborde (devenu très médiatique du fait de sa participation au sein du jury de l'émission "Masterchef". Patrick Mardikian, le directeur du festival, s'avoue très satisfait de cette première à l'Espace Franquin.Ce lieu est donc en voie de s'inscrire durablement dans la configuration des Gastronomades.

Du côté de la place du Champ de Mars, le chapiteau et les stands installés ont connu une fréquentation comparable aux années précédentes quant aux producteurs d'huitres, invités cette année à s'installer Place Saint Martial, ils se disent satisfaits et prêts à renouveler l'expérience.

Exceptionnellement cette année, les Halles ont ouvert leurs portes les 3 après-midi pour des leçons culinaires offertes par les grands chefs. Mais le public n'a pas suivi et seules les démonstrations de cuisine à la plancha ont réussi à "sauver les meubles".

Ce festival angoumoisin promet riche en découvertes, en moments de partage entre les producteurs, les chefs et les visiteurs ainsi qu'en surprises, trouve peu à peu sa configuration. Reste a travailler sur l'aménagement de l'espace qu'offre les Halles pour faire oublier cette première expérience peu encourageante...

VENDREDI 26 NOVEMBRE | SAMEDI 27 NOVEMBRE | DIMANCHE 28 NOVEMBRE